Entrées

Oeuf mollet, crémeux et praliné de noix, réduction de vin rouge au thym citron.

ou

Contraste de tomates en carpaccio, siphon de mozzarella au jambon speck et pesto de roquettes mentholé.

Plats

Crème de céleri et fenouil, lieu jaune, coques et sauce poulette.

ou

Poitrine de cochon confite au miel et soja, choux rouge confit.

Fromages

Trilogie de fromages et verdurette (+9 €)

ou

Nougat de chèvre aux fruits secs (+10 €)

Desserts

Profiteroles sauce chocolat maison (2 choux).

ou

Clafoutis aux poires et noisettes, mousse de fromage blanc et caramel de cacahuètes.

( Autres desserts : supplément 6€ )

Tout changement au menu entraînera une tarification à la carte - Ce menu n’est pas servi les jours fériés et jours de fête.