Entrées

Carpaccio de céleri, poire confite au balsamique et maquereau en rillettes.

ou

Tartare de langue de veau aux noix, crème de faisselle saveur ravigote.

Plats

Maigre rôti huile aux parfums de saison, polenta des Pouilles.

ou

Joue de bœuf Angus réduction de vin, confit de lentilles vertes du Berry fumées.

Fromages

Trilogie de fromages et verdurette (+9 €)

ou

Nougat de chèvre aux fruits secs (+10 €)

Desserts

Profiteroles sauce chocolat maison (2 choux).

ou

Flan pâtissier onctueux, infusion caramélisée de vin

( Autres desserts : supplément 6€ )

Tout changement au menu entraînera une tarification à la carte - Ce menu n’est pas servi les jours fériés et jours de fête.