Entrées

Carpaccio de thon fumé, sauce vierge au poivre timut, figues/Framboises/féta.

ou

Mimosa de tourteaux au curry, relevé au caviar de la maison Kasnodar.

Poisson

Maigre rôti, juste arrosé à l'huile d'olive fumée, purée à l'ail noir.

Viande

Pigeon au foin, confit d'échalotes, jus poivre de Kampot noir, carottes au miel et cumin.

ou

Filet de veau au porto, tarte fine provençale.

Fromages

Trilogie de fromages et verdurette (+6 €)

Desserts

Saint-Pierre gourmand (duo chocolaté, cœur crème brulé safranée)

ou

Entremet pistache/citron

ou

Profiteroles sauce chocolat maison. (3 choux)

ou

Nouvelle version de la tartelette aux fraises.

Tout changement au menu entraînera une tarification à la carte -