Menu de fêtes

Menu du 15 août.
Prix : 45 €

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Entrée

Foie gras poché condiment de choux aux pommes,
arrosé au caramel de vin

Plat

Maigre snacké sauce vierge à l'huile de pistache,
mousseline à la tomme fraîche

Fromage

Assiette de fromage

Dessert

Saint-Pierre gourmand