menu des champs d'amour

Les entrées

Foie gras poché au vin, quelques figues cuites au parfum de fruits rouges

Ou

Saumon Label Rouge mi-cuit comme une escabèche, spaghettis de courgettes au basilic et vinaigrette de petits pois à la menthe

Les poissons

Daurade sébaste , pasta négra à la crème d'ail et persil.

 Les viandes

Paleron de veau braisé basse température, purée aux truffes de Bourgogne

Ou
Magret de canard jus de champignons, haricots Azuki et choux croquants aux copeaux de vieille mimolette.

 

Le menu des champs d'amour du restaurant Les Saisons Gourmandes

Le fromage

Le chariot des fromages d'ici et d'ailleurs

 

Les desserts (A choisir en début de repas)

Ananas crème et  caramel 

Ou
Saint-Pierre gourmand (spécialité maison) 

ou

Profiteroles sauce chocolat maison. 
Ou

Quetsches au vin épicé, mousse cassis et sorbet


Menu poisson ou viande 43 €
Menu poisson et viande 54 €